[BOTTEGA ZELACHI] TIÊU ĐIỂM NGÀNH HÀNG PHÔ MAI CHO MỌI NHÀ

Là một trong những cái tên hàng đầu về bơ sữa và phô mai, Bottega Zelachi – thương hiệu thuộc sở hữu của công ty Cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy) – đã góp phần đưa các sản phẩm từ sữa với hương vị nguyên bản từ những vùng nổi tiếng khắp châu Âu và Úc tới bàn ăn Việt, tự hào cung cấp cho thị trường các sản phẩm phô mai được cắt và đóng gói với tiêu chuẩn cao nhất để giữ trọn chất lượng ban đầu.

Với sứ mệnh truyền đạt văn hoá ẩm thực cũng như đồng hành cùng quý khách hàng, Bottega Zelachi cam kết chất lượng sản phẩm công bố cũng như tuân thủ nghiêm ngặt các chính sách an toàn vệ sinh thực phẩm như ISO và HACCP. Một số sản phẩm tiêu biểu của Bottega Zelachi phải kể đến như:

Phô Mai Từ Bottega Zelachi- Nguyên Liệu Thượng Hạng Và Chất Lượng Cho Mọi Ứng Dụng

Phô mai Mozzarella trứ danh

Phô mai Mozzarella từ Bottega Zelachi được sản xuất từ sữa bò theo phương pháp “pasta filata – cooked and stretched”, không qua quá trình ủ chín và không có vỏ nên có thể tạo hình thành nhiều loại khác nhau. Khi chế biến, Mozzarella sẽ tan chảy và đàn hồi (kéo sợi) đáng kinh ngạc (lên đến 40-60cm). Đây là lựa chọn hàng đầu cho các hãng Pizza và được rất nhiều đầu bếp ưa thích.

Phô mai Gouda đậm đà, béo thơm

Phô mai Gouda nổi tiếng bởi mùi vị béo thơm và độ cứng đặc trưng. Được làm từ sữa bò tươi nguyên kem, trong quá trình ủ chín, phô mai mất đi độ ẩm và hương vị được hình thành, ủ càng lâu, Gouda sẽ càng cứng và đậm đà hơn, xứng danh là một trong những loại phô mai thơm ngon được nhiều người ưa chuộng, thường được ăn kèm với bánh mì, thịt nguội hoặc góp mặt trong món khai vị cheese platter, nhâm nhi cùng rượu vang ướp lạnh cho những buổi họp mặt cùng gia đình, bạn bè.

Phô mai Emmental dịu vị

Phô mai Emmental Bottega Zelachi được sản xuất tại Pháp với thành phần từ 100% sữa bò tươi thanh trùng và được ủ chín bằng phương pháp truyền thống. Đây là loại phô mai có kết cấu cứng vừa, dẻo và có màu vàng nhạt. Hương vị riêng của dòng phô mai này là mùi thơm thoang thoảng của trái cây cùng hương vị nhẹ nhàng, pha lẫn chút đăng đắng. Emmental thường được dùng cho các món súp hay ăn kèm hoa quả tươi, burger hoặc bánh mì sandwich.

Phô mai Edam đặc trưng từ Hà Lan

Mang cùng tên với vùng đất lâu đời tại Hà Lan, phô mai Edam có mùi sữa thơm, vị muối nhẹ nhàng lẫn chút vị chua đặc trưng. Về mặt dinh dưỡng, phô mai Edam, với thời gian ủ từ 2 tháng đến 1 năm, mang lại hàm lượng chất béo ít chỉ với 28% khối lượng khi để khô, phù hợp cho các món ăn chuyên dùng để cân bằng hàm lượng chất dinh dưỡng, để ăn kiêng, hoặc cơ bản hơn, để thưởng thức hương vị độc lạ từ nước Hà Lan, Châu Âu.

Phô mai kem – Nguyên liệu nòng cốt của ngành bánh ngọt

Còn được biết đến rộng rãi với cái tên “cream cheese”, phô mai kem Bottega Zelachi có kết cấu đặc và mềm mịn, có hương thơm thoang thoảng của kem tươi với độ béo vừa hoà quyện với độ béo vốn có của phô mai. Được tin tưởng bởi các đầu bếp bánh, phô mai kem Bottega Zelachi góp mặt rộng rãi trong các loại bánh phô mai, bánh mousse của Pháp, hoặc đôi khi được tin dùng với bánh mì hoặc salad để thưởng thức vị ngon nguyên bản của phô mai kem.

Tại New Viet Dairy, chúng tôi cam kết bán các dòng phô mai đúng chất lượng đã cam kết trên bao bì và nhãn hàng với đa dạng dòng hàng cũng như giá cả hợp lý cho nhu cầu của quý khách. Vui lòng vào liên kết để tham khảo thêm sản phẩm hoặc để lại thông tin bên dưới để nhận được thông tin mới nhất về ngành hàng.