Chalosse là thương hiệu sản xuất vịt và các sản phẩm từ vịt đến từ hợp tác xã DE CHALOSSE của Pháp.
Thành lập từ năm 1982, Hợp tác xã De Chalosse mang sứ mệnh gắn kết các nhà sản xuất truyền thống để giữ gìn bí quyết, những giá trị truyền thống và mang các sản phẩm cao cấp ra toàn thế giới.
>> Vịt nuôi thả trong tự nhiên.
>> Nuôi bằng bắp tự trồng trên cánh đồng.
>> Chăn nuôi bền vững với quy trình nuôi khép kín: trồng bắp – vịt ăn – chất thải nuôi bắp.
>> Chất lượng được chứng nhận bởi Label Rouge.
Label Rouge là chứng nhận chất lượng của Pháp dùng trong EU, để xác định quy trình và điều kiện sản xuất tốt. Từ năm 1965, sản xuất gia cầm ở vùng “Landes” được quan tâm. Ở Landes, gia cầm được nuôi thả hoàn toàn, và nuôi chủ yếu 80% bằng bắp cũng trồng tại vùng này.
Các sản phẩm của hợp tác xã De Chalosse bao gồm gan vịt cao cấp, đùi vịt confit, thịt vịt xé nhỏ, jambon vịt, mỡ vịt… do New Viet Dairy nhập khẩu và phân phối.
