Vào ngày 25/10/2016, trong khuôn khổ chương trình Gastronomy, nhằm giới thiệu các giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp, công ty Đai Tân Việt (New Viet Dairy) ra mắt 2 dòng kem trang trí và làm bánh Topping Ace Excellent, Topping Ace 200 và Kem đặc làm bánh Probest 33 thuộc thương hiệu Vivo từ Nhật Bản.
Đặc trưng tiết kiệm chi phí và độ hoàn hảo về thẩm mỹ cũng như cải tiến về hương vị và độ ổn định , đã được giới thiệu bởi 2 khách mời từ công ty Fuji Oil Asean Japan: Ông Hironobu Hirai – hiện là bếp trưởng đến từ Nhật Bản và Ông Nguyễn Thành Đạt – Bếp ứng dụng tại Việt Nam. Họ đã chinh phục khách tham dự bằng các sản phẩm bánh ngọt được ứng dụng từ các sản phẩm Vivo Topping Ace Excellent, Topping Ace 200, Vivo Probest 33 với hiệu quả tối ưu cho doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Ứng dụng từ sản phẩm Vivo Topping Ace Excellent, Topping Ace 200, và Vivo Probest 33
Bếp trưởng Hirai hướng dẫn ứng dụng công thức chế biến món Japanese Soft Cake
