Phô mai Mozzarella là nguyên liệu quen thuộc thường được dùng trong các món Âu như pizza, pasta, hải sản đút lò… Nếu bạn đang tìm nguồn cung ứng các sản phẩm phô mai Mozzarella, hãy tham khảo thông tin trong bài viết này để biết phô mai mozzarella mua ở đâu uy tín, chất lượng.
Mục lục
Phô mai Mozzarella là gì?
Phô mai Mozzarella với đặc trưng kéo sợi nên thường dùng làm topping cho món pizza.
Mozzarella là loại phô mai tự nhiên được sản xuất từ sữa bò theo phương pháp “pasta filata – cooked and stretched” (tạm hiểu: nấu trong nước nóng và kéo) có màu vàng nhạt và hương vị trung tính, không qua quá trình ủ chín và không có vỏ nên có thể tạo hình thành nhiều loại khác nhau. Khi chế biến, Mozzarella sẽ tan chảy và đàn hồi (kéo sợi). Sản phẩm có độ đàn hồi cao nên dễ cắt lát, bào sợi mỏng tùy theo mục đích sử dụng.
Ứng dụng phổ biến của phô mai Mozzarella
Xuất phát từ Ý nên Mozzarella là nguyên liệu có mặt trong rất nhiều món ăn đặc trưng của nền ẩm thực này như Pizza, Pasta. Ngày nay, theo dòng chảy văn hóa, phô mai Mozzarella đã được phổ biến hơn, từ các căn bếp gia đình, đến các bàn ăn sang trọng, các bếp bánh hay món ăn đường phố. Với đặc trưng tan chảy, kéo sợi, các món ăn chung với Mozzarella có thể kể đến như làm topping cho món pizza thêm bắt mắt (nên hay được biết đến với tên gọi “phô mai pizza”), các món hải sản đút lò, mì Ý đặc biệt là các món phô mai que, viên nhúng lẩu (cá/tôm/bò viên) hoặc phối hợp các các loại phô mai khác cho những công thức đặc trưng của từng nhà hàng, quán ăn.
Phô mai Mozzarella dạng bào sợi của thương hiệu Bottega Zelachi
Phô mai Mozzarella dạng bào sợi của thương hiệu Bottega Zelachi
Phôi mai Mozzarella của Conaprole
Phô mai Mozzarella dạng khối của Conaprole & Arla
Mua Mozzarella mua ở đâu?
Với kinh nghiệm 24 trong ngành nhập khẩu và phân phối thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thực phẩm, công ty cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy) là một trong những đơn vị cung ứng sản phẩm hàng đầu cho các đối tác chuyên nghiệp, danh tiếng trên khắp cả nước. Đặc biệt là các sản phẩm phô mai tự nhiên như Mozzarella từ các thương hiệu nổi tiếng như NZMP, Conaprole, Arla dạng khối, khối lượng lớn nhằm đáp ứng nhu cầu cho kênh nhà hàng, khách sạn, các cơ sở sản xuất thực phẩm hay phô mai Mozzarella dạng lát của thương hiệu Paysan Breton, cung ứng cho các siêu thị, cửa hàng bán lẻ.
Mozzarella dạng miếng của Paysan Breton
Ngoài ra, với thương hiệu Bottega Zelachi thuộc sở hữu của New Viet Dairy, chúng tôi cung ứng đa dạng các sản phẩm phô mai Mozzarella từ dạng khối, bào sợi đến cắt lát với khối lượng từ 100g đến 5-10kg… tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng.
Thùng Mozzarella dạng miếng
Các sản phẩm do New Viet Dairy phân phối đều được nhập khẩu từ châu Âu, châu Úc, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh anh toàn thực phẩm khắt khe như HACCP, ISO. Với hệ thống chi nhánh, kho vận trải dài khắp Việt Nam, New Viet Dairy có thể đáp ứng được nhu cầu về số lượng và chất lượng của khách hàng.
Truy cập trang web www.NewViet.net Facebook Fanpage New Viet Dairy hoặc email contact@New Viet.vn để yêu cầu tư vấn báo giá phô mai Mozzarella cho kênh dịch vụ thực phẩm, nhà bán lẻ.
Bạn cũng có thể mua các sản phẩm phô mai tự nhiên Mozzarella do chúng tôi phân phối qua hệ thống cửa hàng bán lẻ New Viet Shop:
Tp. Hồ Chí Minh: New Viet Shop
Đà Nẵng: New Viet Shop Danang
Tp. Hà Nội: New Viet Shop Hanoi
